Combien de secrets, de rires et de souvenirs les murs de La Civette Laon ont-ils engloutis ? Au cœur de Laon, un établissement se dresse, témoin silencieux des époques : La Civette. Plus qu’un simple bar-tabac, c’est un lieu de rencontre, un fragment de l’histoire locale et un symbole de la convivialité laonnoise. Depuis des décennies, ce café emblématique accueille habitants et voyageurs, tissant des liens et accumulant des anecdotes qui contribuent à forger sa réputation légendaire. Son récit est intimement lié à celui de la ville, et son évolution reflète les changements sociaux et culturels qui ont marqué Laon.
Nous retracerons son parcours depuis sa genèse jusqu’à nos jours, en mettant en lumière les moments clés, les personnages emblématiques et les traditions qui ont contribué à façonner son identité unique. Nous aborderons également son rôle actuel dans le paysage laonnois et les perspectives d’avenir pour ce lieu chargé d’histoire, véritable pilier du patrimoine laonnois.
Les racines historiques : un témoin de l’histoire de laon
La Civette Laon n’est pas apparue par magie. Son récit est profondément enraciné dans le passé de la ville, et comprendre ses origines est essentiel pour appréhender son importance aujourd’hui. Cette section explore la fondation de l’établissement, son évolution au fil du temps et son lien intrinsèque avec le patrimoine local de Laon, offrant un aperçu des événements et des transformations qui ont façonné son identité au fil des décennies. Explorons comment ce café a marqué l’histoire locale.
Fondation et premières années
La Civette a vu le jour en 1928, fondée par Monsieur Émile Dubois, un ancien combattant de la Première Guerre Mondiale. Animé par le désir de créer un lieu de convivialité et de rencontre pour les habitants de Laon, il imaginait un endroit où l’on pourrait se retrouver pour discuter, boire un verre et échanger des nouvelles. Située initialement au 12, rue Saint-Jean, l’établissement était alors un modeste café-tabac qui proposait également quelques jeux de société. La population laonnoise comptait à l’époque environ 17 000 habitants, trouvant dans ce nouvel espace un point d’ancrage social. Le nom « La Civette » aurait été inspiré par un voyage de Monsieur Dubois en Afrique, fasciné par l’agilité et l’adaptabilité de cet animal.
Evolution au fil du temps
Au fil des décennies, La Civette a connu d’importantes transformations. Dans les années 1950, l’établissement a été agrandi et modernisé, accueillant un flipper et un juke-box, attirant ainsi une clientèle plus jeune. Pendant la Seconde Guerre Mondiale, La Civette est devenue un lieu de rendez-vous clandestin pour les résistants locaux. Le propriétaire de l’époque, Robert Lambert, risquait sa vie en cachant des armes et en transmettant des informations secrètes, témoignant de l’engagement civique de l’établissement. Dans les années 1980, La Civette a élargi son offre en proposant des plats simples et des soirées à thème, s’adaptant aux évolutions des modes de vie. L’arrivée de la télévision a également marqué un tournant, permettant aux clients de suivre les événements sportifs en direct et renforçant son rôle de point de rassemblement local.
La civette et le patrimoine local
La Civette est un élément indissociable du patrimoine local de Laon, s’intégrant harmonieusement à l’histoire de la ville. Le bâtiment qui l’abrite, construit au début du XXe siècle, présente une architecture typique de la région, témoignant du savoir-faire local. Situé à proximité de la cathédrale de Laon, un chef-d’œuvre de l’art gothique, La Civette bénéficie d’un emplacement privilégié. Au fil des ans, La Civette a participé activement à la vie locale, organisant des événements et soutenant les associations de la ville. Elle a notamment été le sponsor officiel de l’équipe de football de Laon pendant de nombreuses années, renforçant son ancrage dans le tissu social. Encore aujourd’hui, La Civette sert de point de repère pour les habitants, qui se donnent souvent rendez-vous « devant La Civette », preuve de son rôle central dans la vie quotidienne des Laonnois.
Figures et anecdotes : le cœur battant de la civette
Au-delà de ses murs et de son histoire, La Civette doit son caractère mythique aux personnes qui l’ont fréquentée et animée. Cette section se penche sur les propriétaires successifs qui ont façonné son identité, les clients emblématiques qui ont laissé leur empreinte et les légendes et histoires insolites qui ont contribué à forger sa réputation. Ces récits, souvent transmis oralement, constituent le véritable cœur de La Civette.
Les propriétaires successifs
Après Émile Dubois et Robert Lambert, La Civette a connu plusieurs propriétaires, chacun apportant sa touche à l’établissement. Jean-Pierre Martin, qui a repris La Civette dans les années 1970, était un passionné de musique et a organisé de nombreux concerts et soirées dansantes, transformant l’endroit en un haut lieu de la vie nocturne laonnoise. Sa fille, Sophie Martin, a repris l’affaire familiale dans les années 1990 et a modernisé l’établissement tout en préservant son charme d’antan, conciliant tradition et modernité. Le propriétaire actuel, Marc Dupont, a succédé à Sophie en 2010 et s’efforce de perpétuer la tradition tout en innovant pour attirer une nouvelle clientèle, conscient de l’héritage qu’il a entre les mains. La transmission de La Civette est un récit d’héritage et de passion, chaque propriétaire laissant une marque indélébile sur le café.
| Propriétaire | Période | Apport Principal |
|---|---|---|
| Émile Dubois | 1928 – 1948 | Fondation de l’établissement. |
| Robert Lambert | 1948 – 1970 | Engagement dans la Résistance pendant la Seconde Guerre Mondiale. |
| Jean-Pierre Martin | 1970 – 1990 | Organisation de concerts et de soirées, dynamisant la vie locale. |
| Sophie Martin | 1990 – 2010 | Modernisation tout en préservant le charme traditionnel. |
| Marc Dupont | 2010 – Aujourd’hui | Perpétuation de la tradition et innovation constante pour fidéliser et attirer. |
Les clients emblématiques
La Civette a été le repaire de nombreuses figures locales, des artistes aux écrivains, en passant par les hommes politiques et les sportifs. L’écrivain Maurice Genevoix, originaire de Laon, y trouvait l’inspiration pour ses romans, appréciant l’atmosphère stimulante du café. Le peintre Fernand Léger, qui avait passé une partie de son enfance à Laon, y exposait ses œuvres, contribuant à la vie artistique de la ville. Le maire de Laon, Antoine Lefèvre, y organisait souvent des réunions informelles avec ses conseillers municipaux, soulignant le rôle central de La Civette dans la vie politique locale. Parmi les habitués, on comptait également des ouvriers, des employés, des étudiants et des retraités, qui appréciaient l’atmosphère chaleureuse et conviviale de ce café emblématique, véritable reflet de la diversité de la population laonnoise.
Légendes et histoires insolites
De nombreuses légendes et histoires insolites circulent au sujet de La Civette, alimentant son caractère mystique. Certains affirment que l’établissement est hanté par le fantôme d’un ancien propriétaire, qui se manifeste parfois en déplaçant des objets ou en faisant clignoter les lumières. D’autres racontent qu’un trésor serait caché dans les murs de La Civette, un héritage de la Seconde Guerre Mondiale. Une anecdote raconte qu’un client avait gagné une somme considérable au loto en jouant les numéros inspirés par la date de création de La Civette, signe que le destin semble parfois s’écrire entre ses murs. D’autres récits, plus terre-à-terre, évoquent des rencontres improbables, des déclarations d’amour et des fous rires mémorables, contribuant à forger la légende de ce lieu unique.
La civette aujourd’hui : un lieu de mémoire et de modernité
Aujourd’hui, La Civette a su évoluer avec son temps, tout en conservant son âme et son identité. Cette section explore sa place actuelle dans le paysage contemporain de Laon, son rôle en tant que lieu de mémoire et les perspectives d’avenir pour ce café emblématique, qui continue de jouer un rôle important dans la vie locale. La Civette, un trait d’union entre passé et futur.
La civette dans le paysage contemporain
La Civette demeure un lieu de rencontre prisé des Laonnois. L’établissement a été rénové et modernisé, avec l’installation d’un écran géant pour la diffusion des événements sportifs et la création d’une terrasse extérieure, s’adaptant aux attentes de sa clientèle. La carte propose une large gamme de boissons, de cocktails et de plats simples, préparés avec des produits frais et locaux, valorisant le terroir. La clientèle est variée, allant des jeunes aux personnes âgées, des habitués aux touristes de passage, témoignant de l’attrait universel de La Civette. Elle a su s’adapter aux nouvelles habitudes de consommation, tout en conservant son atmosphère chaleureuse et authentique, faisant d’elle un lieu intergénérationnel.
La civette comme lieu de mémoire
La Civette est un véritable lieu de mémoire pour les Laonnois, un espace où le passé se conjugue au présent. Les murs de l’établissement sont ornés de photos anciennes, de cartes postales et d’objets historiques qui témoignent du passé de la ville, offrant un voyage dans le temps aux visiteurs. Un coin du bar est dédié à l’histoire de La Civette, avec une exposition de documents et de témoignages, permettant de mieux comprendre son évolution et son impact sur la communauté locale. La Civette organise régulièrement des événements qui célèbrent son histoire, comme des soirées thématiques, des expositions et des conférences, contribuant à la transmission de la mémoire collective. Elle est un lieu où les souvenirs se transmettent de génération en génération, assurant la pérennité de son héritage.
L’avenir de la civette
L’avenir de La Civette s’annonce prometteur, porté par la volonté de son propriétaire de concilier tradition et modernité. Le propriétaire actuel nourrit de nombreux projets pour développer l’établissement, comme la création d’une salle de réception pour les événements privés et l’organisation de cours de cuisine et de dégustation de vins, offrant de nouvelles expériences à sa clientèle. Il souhaite également renforcer les liens avec les producteurs locaux et mettre en avant les produits du terroir, valorisant ainsi le patrimoine gastronomique de la région. Le défi majeur sera de préserver l’identité de La Civette tout en s’adaptant aux nouvelles attentes des clients, assurant ainsi sa pérennité. Le propriétaire espère que La Civette continuera à jouer un rôle important dans la vie locale pendant de nombreuses années, continuant à écrire son histoire au cœur de Laon.
Un lieu de mémoire, un lieu d’avenir
La Civette Laon est bien plus qu’un simple bar-tabac. C’est un témoin privilégié de l’histoire de Laon, un lieu de rencontre et de convivialité qui a su traverser les époques sans jamais perdre son âme. Son caractère mythique repose sur une combinaison unique de facteurs : son ancrage profond dans la vie locale, sa capacité à s’adapter aux changements, les personnalités qui l’ont fréquentée et les histoires qui s’y sont déroulées, faisant d’elle un véritable pilier du patrimoine laonnois. La Civette, un symbole de Laon à travers les âges.
À l’instar de nombreux cafés emblématiques qui jalonnent le territoire français, La Civette incarne un patrimoine immatériel précieux, un héritage à préserver et à valoriser. En continuant à jouer son rôle de point de rencontre et de mémoire, La Civette contribuera à maintenir le lien social et à renforcer l’identité de la communauté laonnoise. Que La Civette continue longtemps à lutter contre l’oubli et à nourrir la mémoire collective de Laon, en restant un lieu de vie et d’échange pour les générations futures.